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個人助理加持 重障美食大冒險

• 發佈日期：2011-04-06
• 〔自由時報記者邱紹雯／台北報導〕
  
  誰說四肢動彈不得的身障者只能被動等待別人餵食？肌肉萎縮症的林慧君，過去廿九年只能默默待在家中固定一角，等待被人照顧；她日前在個人助理的協助下，代替她的雙手，完成人生第一次的料理體驗，這也是她送給自己邁向卅歲自立生活的禮物。
  
  「這一切都太不可思議了！」慧君將首次的料理體驗形容是場「冒險」，她在個人助理素蘭姊的協助下，第一次和朋友們到大賣場採買、下廚，完成一道「味噌鮭魚豆腐湯」，她在嚐過味道後，頗為得意地說；「挺不賴！」
  
  慧君為天生的脊髓性肌肉萎縮症患者，晚上睡覺必須借助呼吸器，上廁所也需要別人協助。她說，自己八個月不會爬，曾經穿鐵鞋練習走路昏倒過，從此與輪椅為伍；國小畢業後雙手萎縮無力，連推輪椅也沒辦法，家人擔心危險，沒讓她繼續升學，廿九年來連外出都成奢求。
  
  客廳的小角落是慧君在家的固定位置，家人外出工作，她主要靠電腦與電視認識家門外世界；對於吃飯的印象，就是「家人把食物放在眼前，等待別人餵食」，若家人在忙，挨餓等待也是家常便飯。
  
  慧君說，對過去生活沒有太多怨言，過一天是一天，直到去年因肺炎住院，鬼門關前走了一遭，看著晚上工作的母親為了照顧自己也差點累倒，心底的聲音開始吶喊：「我應該要自己學著動吧！」
  
  她去年底加入台北市新活力自立生活協會，和身障成員們一同到台北市政府廣場前跨年，完成她心中第一個「不可能的夢」；如今她希望將每天觀看美食節目的經驗化成真實佳餚，協會也特地舉辦一場身障者美食體驗活動，在個人助理的協助下，從選擇菜單、買菜到做菜，都讓慧君自己做主。
  
  慧君笑稱，身障者要自立生活不容易，必須克服心理障礙與家人壓力，以前爸媽經常提醒「外面危險少出門」，現在則是主動詢問：「為什麼還不出去？」只要願意踏出第一步，所有的「不可思議」都會逐一發生。
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